【资料图】

1、炖的过程中，只有容器内的水在沸腾，而内锅里的食物经过容器内沸腾的水慢慢受热。

2、你只需要将你所需要的水量放入内锅就好了，隔水炖炖出来的食物原汁原味，更好的保持了食物本身的营养。

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